Er staat een enorme druk op Nederlandse supermarkten om een flinke stap te maken op het gebied van duurzaamheid. Dit vertaalt zich op de winkelvloer door aanpassingen in winkelinrichting, assortiment en marketing. De Week van de Supermarkt wil duidelijk maken hoe supermarkten hierin snel stappen kunnen zetten, maar zet ook vraagtekens bij de vraag in hoeverre supermarkten kunnen voldoen aan alles wat extern van ze gevraagd wordt.

 

PROGRAMMA WOENSDAG 4 NOVEMBER: